Idul Fitri 1425 H

Mohon dimaafkan segala kesalahan kami

Selamat merayakan idul fitri

Semoga kita dipertemukan kembali di ramadhan berikutnya amiiin

Sent from Samsung Mobile.

Banana Cake metode all in 1

Salah satu cake favoritku itu yah banana cake. Seneng sama rasa pisang yang nyampur dalam cake. Makin banyak pisangnya makin enak deh menurutku. Nah akhirnya sekarang nemu resep yang mudah dan anti gagal. Metode buatnya tinggal dicampur semua bahan dan dimikser sampe kental berjejak terus tinggal panggang deh. Hasilnya banana cake yang lembut dan enak. 

Resepnya diambil dari sini

Banana cake metode all in 1

resep by Nyonyasutisna

Bahan:

150 gr pisang dihaluskan (aku pake 3 pisang ukuran sedang kadang dilebihin)

180 gr terigu

150 gr gula

3 butir telur

120 gr minyak goreng

1 sdt cake emulsifier (TMB/SP/Ovalet)

1 sdt baking soda (kadang aku skip)

1 sdt baking powder 

2 sdm susu bubuk

1/2 sdt garam

bisa ditambah kacang, almond, keju atau cochochips sebagai topping

Cara membuat

1. panaskan oven suhu 170 derajat, olesi loyang dengan margarin lapisi kertas roti lalu ole margarin lagi

2. campur semua bahan di mangkuk lalu kocok dengan mikser sampai kental dan mengembang

3. masukan ke loyang lalu panggang sekitar 40 menit

Jadi deh ...

Aku beberapa kali pake resep ini dan alhamdulillah selalu berhasil dan yang bikin seneng bikin pake resep ini karena ga repot-repot masukin bahan satu-satu tapi langsung masukin semua ke mangkok mikser dan kocok deh sampe mengembang. 

Sagu Keju

Biasanya tiap mau lebaran kita pesan kue kering ke semua yang nawarin hahaha. Ada sodara nawarin yah beli 2 stoples, ada temen nawarin beli 1 atau 2 stoples juga. Karena suka ga enak kalau ada temen yang jualan jadi deh suka dibeli aja. Tapiii bulan ramadhan tahun ini suami protes, "itu udh punya mixer mahal (hahahhaha...) Kok masih pesen sih kuenya?" Ya tertantanglah si istri buat bikin kue kering sendiri :) 

Jadi deh berniat bikin kue kering sendiri tahun ini. Pertama yang dibuat si sagu keju ini karena emang salah satu kue kering favorit yah sagu keju. Rasa gurih dan lumer di mulut bikin ketagihan makan kue ini. 

Kebetulan juga di facebook groupnya ncc hampir tiap hari berseliweran yg eksekusi resep sagu keju. Banyak yang eksekusi pake resepnya mbak adhe ermalia. Jadi emang udah dari beberapa minggu lalu rame resepnya. Dan yang lagi hits juga banyak yang pake margarinn royal palmia. Jadi margarin tapi wanginya butter. Nyari margarin ini susah aku baru dapet di h*permart di thamcit waktu lagi belanja kerudung dan disana stoknya lagi banyak. Di tempat lain ga nemu margari ini. 

Nah akhirnya pagi ini eksekusi si resep. 

Ini resepnya :

SAGU KEJU

resep by adhe ermalia

Bahan

125 gr margarin

50gr gula halus

1 butir telur

250 gr sagu

1 sdm susu bubuk

75gr keju parut

Cara membuat

Sangrai sagu sampai kering. Masukan daun pandang ke sagu yg disangrai. Kira2 waktu sanggrainya 10 menit. Sangrai sagu sehari sebelumnya.

Kocok margarin dan gula tepung sampai nyampur. Ada yg blg dikocok pake mikser kec rendah selama 2 menit.  Karena males pake mikser aku sih dicampur pake whisk aja sampai rata lalu dicampur telur. Setelah tercampur masukan sagu susu bubuk dan keju aduk menggunakan spatula hingga rata. Setelah rata dipanggang deh dengan api 160 derajat selama 20 menit. Cetak adonan di atas loyang alumunium ga usah pake kertas. Insya Allah ga nempel dan malah gampang lepas.  

Nah PR banget nyetak adonan ini karena ga bisa dicetak pake spuit di plastik segitiga, adonannya terlalu padat kalau pake  plastik segitiga jadi aku dorong langsung pake jempol di spuitnya jadi makan waktu deh. Hufft....untung kuenya berhasil kalau gak nangis udh cape ngebentuknya hehehe...

Rasanya enak. Cuma agak ngemprul karena emang tekstur kuenya begitu sih karena pas dimakan pun langsung lumer di mulut. 

Nah pr berikutnya mau bikin nastar. Mudah2an berhasil yah :) 

Active Playdate with Jhonsons Baby

Sabtu kemarin qila eisha dan bunda ikutan gabung di active playdate yang diadakan jhonson baby di kota kasablanka. Acara cukup bikin seneng anak-anak girang karena mereka memang seneng kan main-main walaupun dengan peralatan seadanya hehehe. Pertama tahu info acara ini dari facebooknya urbanmama dan langsung daftar lewat email.

kostumnya pake sayap superman

Kita sampe kokas jam 10.30 pagi. Acaranya sendiri katanya dimulai jam 10 jadi kita datang cukup awal. Keuntungan datang pagi maka antrianpun belum terlalu banyak. Begitu sampai kita registrasi menuliskan nama ibu anak dan contact ibunya. Lalu kita dikasi kaos dan anak-anak dikasi semacam slayer yang bentuknya mirip sayap superman hehehhe. Lalu kita ganti baju dan anak-anak dipakaikan bedak.  Setelah itu kita bisa mulai main. kita dikasi semacam log book dimana kita musti ngumpulin cap setiap selesai 1 permainan. Setelah semua cap terkumpul bisa kita tukarkan medali dan goodie bag isinya bedak jhonsons baby. 

Ada delapan permainan yang disediakan. Semua permainan ada penjelasan tujuannya untuk apa. Ada meniti papan, lalu masuk ke terowongan tenda, menendang bola, main basket, lompat di lingkaran ban, masuk ke labirin, tarik ember dan ada free play main perosotan dan mandi bola.  Favoritnya eisha itu meniti papan dan main di labirin. Gak mau pulang pulang padahal udah menyelesaikan semua permainan hehehhe.

meniti papan

tarik ember

tak lupa foto di photobooth

Makasih yah jhonsons baby..we had so much fun dan  jhonsons sukses dapet customer bedak baru nih. Sebelumnya anak-anak gak pernah pake bedak tapi pas acara active playdate dpakaikan bedak dan mereka suka jadi mereka sekarang mulai pake bedak. :)

Ramadan 1435 H

Tak terasa udah masuk bulan Ramadhan lagi
Ramadhan tahun ini bener-bener ga berasa udah mau datang aja
Jadi persiapan menyambutnya juga gak gimana-gimana (emang mau gimana juga sih yah?)
Persiapannya maksudnya menyiapkan diri supya beribadah lebih giat karena hanya di buln ini pahalanya katnaya dilipat lipat gandakan

Tahun ini secara resmi tahun pertama mengajari qila puasa
ayahnya qila bahkan menjanjikan memberikan hadiah kalau qila puasa
ga musti puasa full sih setidaknya anaknya udah ada semangat buat puasa kalau gak kuat yah buka aja
Udah dua hari qila ikut puasa
DIbangunin sahur agak susah sih tapi tetap makan sahur
Belum full sampe magrib tapi udah lumayan dia tidak tergoda walaupun adiknya sibuk sarapan
Malah qila nanya adeknya pas bangun tidur "adek mau minum milo? teteh buatkan yah" hehehe
Sebenernya kalau mau dipaksa qila kuat puasa sampai magrib tapi pas makan siang itu dia mulai tergoda adeknya deh jadi deh nanya boleh buka gak, yang dimintain ijin ayahnya
Karena menurut ayah masih belajar jadi buka puasa setengah hari gpp, jam 1 qila minta buka diijinin sama ayahnya. Setelah makan sedikit lanjut lagi puasa sampai magrib hehehe

Ini juga tahun pertama puasa di rumah sendiri
Jadi rempong deh yah musti mikirin menu buka dan sahur
untuk menu sahur ayah request musti ada makanan berkuah kalau buka musti ada gorengan, gak sehat deh
dua hari ini berasa kalapnya segala pengen dibuat deh jadi kulkas penuh
tapi kan jadi gak mati gaya tiap buka dan sahur
oiya di instagram ada hashtag #masuba1435h buatannya mita@pincoolio dengan hastag itu kita shaur menu buka dan sahur sesaat sebelum buka dan sahur dan lumayan buat nambah ide buat menu buka da sahur.

Selamat berpuasa bagi para muslim dan muslimah
semoga puasa kita berkah
dan diterima Allah swt ... amiin

Kekurangan Istri

Seringkali sebagai istri kita sering ngerasa udah melakukan banyak hal untuk suami dan keluarga dan akhirnya menuntut suami macam-macam, tapi setelah baca artikel ini aku langsung tertohok. Masih banyak banget kekurangannya yah. 

Point-point dari artikel ini yang ternyata masih suka aku lakukan  itu yang pertama menuntut keluarga yang ideal dan sempurna. Tuntutannya ga aku sampaikan langsung sama suami sih tapi lebih sama harapan berlebihan untuk suatu yang sempurna. Karena aku kadang suka sok perfeksionis jadi suka ga sadar mengharap suami begini begitu padahal suka kelewatan ngaca sama diri sendiri udah berbuat apa sih sebagai istri dan ibu sampe menuntut suatu yang sempurna. Nah belajar menerima dan memberi saja dan percaya saja sama suami masih suka naik turun deh. Semoga semakin hari semakin bisa jadi istri yang ikhlas dan sabar yah

Lalu yang kedua kadang suka males dandan kalau di rumah. huahahaha suami ga pernah protes sih dan emang sama-sama juga kalau di rumah yah semua lusuh mandi seenaknya hehhee. dan salah satu alasan suami merestui memakai art di rumah adalah supaya istrinya ga bau dapur pas suaminya pulang. Yah sekarang sih kalau aku kebetulan lagi gak kerja setidaknya pas suami pulang udah mandi (mandi pagi tapinya...) hahhaha

Lalu yang ketiga kurang berterima kasih. jadi karena untuk hal-hal yang menurut kita sepele kadang suka lupa berterima kasih. Padahal suami mau kerja keras untuk anak dan istrinya aja menjadi suatu hal yang harus diucapkan terima kasih yah.

Lalu berikutnya mengingkari kebaikan suami. Nah ini dia yang suka gak kerasa dilakukan. 

pointnya itu : "Wahai saudariku, mari kita lihat, apa yang telah kita lakukan selama ini , jangan pernah bosan dan henti untuk introspeksi diri,  jangan sampai apa yang kita lakukan tanpa kita sadari membawa kita kepada neraka, yang kedahsyatannya tentu sudah Engkau ketahui."

Jika suatu saat, muncul sesuatu yang tidak kita sukai dari suami; janganlah kita mengingkari dan melupakan semua kebaikan yang telah suami kita lakukan. Rasanya kalau udah marah kesel sebel semua yang kita lihat hanya keburukannya padahal banyak kebaikan lain yang sudah dilakukan. 

Lalu point berikutnya adalah sibuk di luar rumah. Suami ku itu orang yang mendukung aktivitas istrinya sebenernya. Jadi dia malah khawatir kalau istrinya kebanyakan di rumah hehehhe. Jadi selalu dikasi ijinlah untuk urusan kerjaan kecuali pas anak sakit harus stay di rumah apapun yang terjadi. Tapi kerasa sih beberapa kali kerja akhirnya ga sempet masak buat anak-anak dan anak-anak makan makanan beli. Salah satu penyesalan adalah pas qila kena tipes. langsung ngerasa bersalah karena mungkin karena dia makan makanan sembarangan yang bukan masakan rumah. 

Ternyata masih banyak kurangnya yah..padahal suka ngerasa udah berusaha keras menjadi istri dan ibu dan baik tapi nyatanya masih jauuuuuh...mudah-mudahan semakin bertambah umur perkawinan semakin baik lagi..amiin

Cimplung versi jawa

Dapat ide bikin makanan ini dari instagramnya mbak @diansigit karena pagi darapan bingung bikin apa jadi deh nyoba bikin ini.

Menurut mbak dian ini namanya cimplung padahal kalau orang sunda sih, cimplung itu pisang goreng yang pisangnya dipotong kecil2. Jadi deh aku bilang ini cimplung versi jawa. Hehehe

Cimplung versi jawa

Bahan

Kentang

Sagu

Bawang merah

Bawang putih

Merica

Garam

Cara membuat

Rebus atau kukus kentang hingga matang. Lalu haluskan. Kalau aku menghakuskannya pake hand blender jadi semua duobbawang juga ikut dihaluskan bersana kentang. Lalu tambahkan garam dan Merica terakhir tanbahkab sagu hingga adonan bisa dipulung dan dibentuk bulat. Lalu goreng hingga matang.

Takaran bahan2 diatas aku buat pake feeling. Hahaha jadi pake 3 buah kentang, lalu selebihnya lupa berapa takarannya. Sagunya juga ditambahkan hingga adonan bisa dipulung :D

Rasanya kenyal2 kayak cimol tapi lembut karena ada kentangnya. Enaknya dimakan pake saos atau abon cabe. Mudah buatnya jadi kalau ga ada camilan bisa coba buat ini deh.

Sent from Samsung Mobile.