Idul Fitri 1425 H

Mohon dimaafkan segala kesalahan kami

Selamat merayakan idul fitri

Semoga kita dipertemukan kembali di ramadhan berikutnya amiiin

Sent from Samsung Mobile.

Banana Cake metode all in 1

Salah satu cake favoritku itu yah banana cake. Seneng sama rasa pisang yang nyampur dalam cake. Makin banyak pisangnya makin enak deh menurutku. Nah akhirnya sekarang nemu resep yang mudah dan anti gagal. Metode buatnya tinggal dicampur semua bahan dan dimikser sampe kental berjejak terus tinggal panggang deh. Hasilnya banana cake yang lembut dan enak. 

Resepnya diambil dari sini

Banana cake metode all in 1

resep by Nyonyasutisna

Bahan:

150 gr pisang dihaluskan (aku pake 3 pisang ukuran sedang kadang dilebihin)

180 gr terigu

150 gr gula

3 butir telur

120 gr minyak goreng

1 sdt cake emulsifier (TMB/SP/Ovalet)

1 sdt baking soda (kadang aku skip)

1 sdt baking powder 

2 sdm susu bubuk

1/2 sdt garam

bisa ditambah kacang, almond, keju atau cochochips sebagai topping

Cara membuat

1. panaskan oven suhu 170 derajat, olesi loyang dengan margarin lapisi kertas roti lalu ole margarin lagi

2. campur semua bahan di mangkuk lalu kocok dengan mikser sampai kental dan mengembang

3. masukan ke loyang lalu panggang sekitar 40 menit

Jadi deh ...

Aku beberapa kali pake resep ini dan alhamdulillah selalu berhasil dan yang bikin seneng bikin pake resep ini karena ga repot-repot masukin bahan satu-satu tapi langsung masukin semua ke mangkok mikser dan kocok deh sampe mengembang. 

Sagu Keju

Biasanya tiap mau lebaran kita pesan kue kering ke semua yang nawarin hahaha. Ada sodara nawarin yah beli 2 stoples, ada temen nawarin beli 1 atau 2 stoples juga. Karena suka ga enak kalau ada temen yang jualan jadi deh suka dibeli aja. Tapiii bulan ramadhan tahun ini suami protes, "itu udh punya mixer mahal (hahahhaha...) Kok masih pesen sih kuenya?" Ya tertantanglah si istri buat bikin kue kering sendiri :) 

Jadi deh berniat bikin kue kering sendiri tahun ini. Pertama yang dibuat si sagu keju ini karena emang salah satu kue kering favorit yah sagu keju. Rasa gurih dan lumer di mulut bikin ketagihan makan kue ini. 

Kebetulan juga di facebook groupnya ncc hampir tiap hari berseliweran yg eksekusi resep sagu keju. Banyak yang eksekusi pake resepnya mbak adhe ermalia. Jadi emang udah dari beberapa minggu lalu rame resepnya. Dan yang lagi hits juga banyak yang pake margarinn royal palmia. Jadi margarin tapi wanginya butter. Nyari margarin ini susah aku baru dapet di h*permart di thamcit waktu lagi belanja kerudung dan disana stoknya lagi banyak. Di tempat lain ga nemu margari ini. 

Nah akhirnya pagi ini eksekusi si resep. 

Ini resepnya :

SAGU KEJU

resep by adhe ermalia

Bahan

125 gr margarin

50gr gula halus

1 butir telur

250 gr sagu

1 sdm susu bubuk

75gr keju parut

Cara membuat

Sangrai sagu sampai kering. Masukan daun pandang ke sagu yg disangrai. Kira2 waktu sanggrainya 10 menit. Sangrai sagu sehari sebelumnya.

Kocok margarin dan gula tepung sampai nyampur. Ada yg blg dikocok pake mikser kec rendah selama 2 menit.  Karena males pake mikser aku sih dicampur pake whisk aja sampai rata lalu dicampur telur. Setelah tercampur masukan sagu susu bubuk dan keju aduk menggunakan spatula hingga rata. Setelah rata dipanggang deh dengan api 160 derajat selama 20 menit. Cetak adonan di atas loyang alumunium ga usah pake kertas. Insya Allah ga nempel dan malah gampang lepas.  

Nah PR banget nyetak adonan ini karena ga bisa dicetak pake spuit di plastik segitiga, adonannya terlalu padat kalau pake  plastik segitiga jadi aku dorong langsung pake jempol di spuitnya jadi makan waktu deh. Hufft....untung kuenya berhasil kalau gak nangis udh cape ngebentuknya hehehe...

Rasanya enak. Cuma agak ngemprul karena emang tekstur kuenya begitu sih karena pas dimakan pun langsung lumer di mulut. 

Nah pr berikutnya mau bikin nastar. Mudah2an berhasil yah :) 

Active Playdate with Jhonsons Baby

Sabtu kemarin qila eisha dan bunda ikutan gabung di active playdate yang diadakan jhonson baby di kota kasablanka. Acara cukup bikin seneng anak-anak girang karena mereka memang seneng kan main-main walaupun dengan peralatan seadanya hehehe. Pertama tahu info acara ini dari facebooknya urbanmama dan langsung daftar lewat email.

kostumnya pake sayap superman

Kita sampe kokas jam 10.30 pagi. Acaranya sendiri katanya dimulai jam 10 jadi kita datang cukup awal. Keuntungan datang pagi maka antrianpun belum terlalu banyak. Begitu sampai kita registrasi menuliskan nama ibu anak dan contact ibunya. Lalu kita dikasi kaos dan anak-anak dikasi semacam slayer yang bentuknya mirip sayap superman hehehhe. Lalu kita ganti baju dan anak-anak dipakaikan bedak.  Setelah itu kita bisa mulai main. kita dikasi semacam log book dimana kita musti ngumpulin cap setiap selesai 1 permainan. Setelah semua cap terkumpul bisa kita tukarkan medali dan goodie bag isinya bedak jhonsons baby. 

Ada delapan permainan yang disediakan. Semua permainan ada penjelasan tujuannya untuk apa. Ada meniti papan, lalu masuk ke terowongan tenda, menendang bola, main basket, lompat di lingkaran ban, masuk ke labirin, tarik ember dan ada free play main perosotan dan mandi bola.  Favoritnya eisha itu meniti papan dan main di labirin. Gak mau pulang pulang padahal udah menyelesaikan semua permainan hehehhe.

meniti papan

tarik ember

tak lupa foto di photobooth

Makasih yah jhonsons baby..we had so much fun dan  jhonsons sukses dapet customer bedak baru nih. Sebelumnya anak-anak gak pernah pake bedak tapi pas acara active playdate dpakaikan bedak dan mereka suka jadi mereka sekarang mulai pake bedak. :)